学会这些小技巧,保证水果一挑一个准

2019-04-14 18:22:15    来源:

我们都知道吃水果有益健康,尤其是爱美的人士们喜欢吃水果,更有不少追求瘦身的年轻人开始把水果当饭来吃。怎么才能挑到新鲜的水果呢?在同样的水果中,选到好吃的可就是个技术活,今天给你们准备了一份挑果秘籍。先收藏着,肯定有用得上的时候。如何挑选好吃的水果?学会这些小技巧,保证一挑一个准!

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​1、西瓜

第1步:看瓜藤颜色

西瓜藤越绿,说明西瓜越新鲜,吃起来也更甜。 

第2步:看瓜藤曲直

看西瓜藤是弯的还是直的,藤条越弯曲西瓜越甜。 

第3步:看瓜底圆圈

瓜底的圆圈越小西瓜越好吃,圆圈小代表皮薄水分多,吃起来更甜。 

第4步:看瓜身纹路

纹路清晰的西瓜比纹路错乱的西瓜更好吃。 

第5步:拍打听声音

用手轻轻拍打西瓜,西瓜发出咚咚的脆响声,且有震动感,这种西瓜就是好瓜,敲打时发出沉闷的响声,可能是没熟或者过熟的西瓜。

2、火龙果

1、越重越好。火龙果越重,则汁越多、果肉也越丰满,所以购买火龙果时应用手掂掂单个火龙果的重量,越重的越好。

2、越红越好。表面红色的地方越红越好,绿色的部分也要越绿的越新鲜,若是绿色部分变得枯黄,就表示已经不新鲜了。

3、越胖越好。不要挑选瘦长型的,越胖代表越成熟,清甜而不会有生涩的味道。

3、草莓

第1步:看颜色

尽量挑选颜色鲜红,色彩亮丽的草莓,这类草莓光照充足,味道会更甜一些。 

第2步:看果蒂

蒂头颜色鲜绿,说明是近期采摘的,味道更新鲜。 

第3步:看形状

要挑选形状规则的草莓,畸形的不要挑选,草莓畸形很有可能是激素打多了造成的。

4、芒果

挑选芒果一定要选比较饱满的、圆润的,不软不硬的,颜色黄的纯正的,香味老远就能闻到的,没有斑点的(有斑点的是从里面烂掉了),闻香味,挑选大约8分熟的,放一两天熟透就可以吃了,买熟透的即吃的芒果,可以看一下芒果的根部,应该是很清爽的,没有出水,同时皮也不能皱起,那种水分已经没有了。

5、山竹

挑选山竹时应该挑中等偏小的。新鲜山竹果蒂呈绿色,果皮呈暗紫红色,捏起来外壳比较软,有弹性,打开以后,里面的肉质是纯白色的。若以拇指和食指轻捏能将果壳捏出浅指印,表示已成熟,如果外壳硬得像石头一样,多半不能吃了。山竹外壳见风容易变干,建议吃多少买多少。

6、菠萝

第1步:看颜色

表皮颜色越黄亮,说明菠萝熟的越透,吃起来就越甜,表皮颜色呈青黄色,说明菠萝没有完全熟透。 

第2步:看体型

矮胖型的菠萝比瘦长型的菠萝,肉更多,更结实,吃起来也更甜,挑菠萝尽量挑矮胖型的。 

第3步:看叶子

有的菠萝叶子长,有的菠萝叶子短,叶子长的是海南产的,叶子短的是广西产的,通常情况下海南产的菠萝味更甜。 

第4步:按压果身

按压下去坚硬无弹性和有凹陷的菠萝最好不要买,按上去挺实和微软的才是好菠萝。 

第5步:闻气味

把菠萝的底部放在鼻子底下闻一闻,闻起来越香的菠萝越甜。

7、哈密瓜

挑哈密瓜要挑网纹粗且密的,闻到较浓的香气。买任何瓜的时候,和瓜秧不连在一起的那头是凹进去的就是熟、好、甜的。

8、榴莲

如何正确挑选榴莲:

1、听声音,轻摇几下,有声音代表榴莲可以吃了。

2、看颜色,选择颜色偏黄的,不要挑绿色的,黄色的通常比较熟。

3、看大小,榴莲个头大的水分足,够甜。小山丘越多肉越多。里面的肉也越多,一般一个成熟的榴莲3-5斤重。

4、选择开裂的榴莲(自然开裂),说明榴莲足够成熟。

5、闻气味,好的榴莲气味浓烈。

6、看重量,同样大小的榴莲轻的榴莲核小,重的榴莲核大,轻的榴莲快能吃了。

9、葡萄

1、葡萄要挑整串饱满的,一粒粒长得密密的那种,先闻一下香味,果香浓的才买。

2、看颜色,当颜色变深褐色,摸起来软软的,就是比较久的了,这样的葡萄看上去也比较挺实,这样的葡萄其实是低温保存过的,并不是真正的新鲜,买小粒的葡萄尤其要注意,这种小粒的果不容易保存,应该尽快吃完,建议买多少吃多少。

3、看葡萄的梗,新鲜的葡萄梗是翠绿的,还比较硬挺。

10、樱桃

1、看果柄,买樱桃的时候,先看果柄是否新鲜,新鲜的果柄绿绿的,放置时间长的果柄就会发黑。

2、看樱桃皮,如果樱桃起皱了,说明樱桃摘下来的时间久了,已经失去了水分,这种就不要买。

又到了吃水果的季节,各种水果让人垂涎欲滴,以上10种水果的挑选小窍门,你学会了吗?掌握这些挑选新鲜水果的小技巧,保证一挑一个准!

 
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