香蕉的营养功效与作用 称为“快乐食品”

2019-02-26 21:11:15    来源:
据说常吃香蕉可防止高血压,因为香蕉可提供较多的能降低血压的钾离子,虽说香蕉的营养价值高,但是它的食用细节可不马虎,例如香蕉是不能空腹吃的,更有些人群香蕉是不能吃的,下面就小编一起去了解下香蕉的营养功效与作用,香蕉又有哪些禁忌呢?

一、香蕉的营养价值功效与作用有哪些

细说香蕉的营养功效与作用 称为“快乐食品”

香蕉的营养非常丰富,一根香蕉可食部分大约90克,100克香蕉中含热量91大卡,也就是说一根香蕉的热量在80大卡左右。每百克果肉中含蛋白质1.2克,脂肪0.5克,碳水化合物19.5克,粗纤维0.9克,钙9毫克,磷31毫克,铁0.6毫克,还含有胡萝卜素、硫胺素、烟酸、维生素C、维生素E及丰富的微量元素钾等,那么香蕉具体有哪些功效与作用,请看以下:

1、降血压,快乐食品

香蕉在人体内能帮助大脑制造一种化学成分——血清素,这种物质能刺激神经系统,给人带来欢乐、平静及瞌睡的信号,甚至还有镇痛的效应。因此,香蕉又被称为“快乐食品”。美国医学专家研究发现,常吃香蕉可防止高血压,因为香蕉可提供较多的能降低血压的钾离子,有抵制钠离子升压及损坏血管的作用。他们还认为,人如缺乏钾元素,就会发生头晕、全身无力和心率失常。又因香蕉中含有多种营养物质,而含钠量低,且不含胆固醇,食后既能供给人体各种营养素,又不会使人发胖。因此,常食香蕉不仅有益于大脑,预防神经疲劳,还有润肺止咳、防止便秘的作用。

2、补充能量

由于香蕉的消化、吸收相当良好,因此从小孩到老年人,都能安心地食用,并补给均衡的营养。最近不吃早餐的人越来越多,而一天的活力来源,又是早餐,因此具有立即性、且能长时间保持能量的香蕉,便成为最适合当早餐的食品了。此外,因为香蕉是低卡路里的食品,就算是正在减肥的人,也能毫不担心的尽情食用。

细说香蕉的营养功效与作用 称为“快乐食品”

3、具有消除疲劳的效果

在繁忙的生活中,利用健康食品、或补充剂,来补充饮食不均衡的人,越来越多了。而香蕉几乎含有所有的维他命、和矿物质,因此从香蕉可以很容易地摄取各式各样的营养素。其中香蕉含有相当多的钾和镁。钾能防止血压上升、及肌肉痉挛;而镁则具有消除疲劳的效果。

4、润肠道、保护胃黏膜

香蕉能缓和胃酸的刺激,保护胃黏膜。内含丰富的可溶性纤维,也就是果胶,可帮助消化,调整肠胃机能。香蕉对失眠或情绪紧张者也有疗效,因为香蕉包含的蛋白质中,带有氨基酸,具有安抚神经的效果,因此在睡前吃点香蕉,多少可起一些镇静作用。

5、预防癌症

平日不正常的生活习惯是癌症、高血压、糖尿病等疾病形成的原因。为了防止这些疾病的发生,适度的运动,和均衡摄取营养的饮食,是相当重要的。而营养均衡良好,且能预防癌症,而引起大家注意的就是香蕉啦。

禁忌:哪些人群不适食用香蕉

1、体质偏虚寒者

香蕉性寒体质偏虚寒者最好避之则吉,像胃寒、虚寒、肾炎也不要吃香蕉,以上几种病人如果吃香蕉也不利于身体的健康。还有怀孕期脚肿的患者,也最好不要吃香蕉。

2、关节炎患和糖尿病患者

香蕉的含糖量是比较高的,会使血液循环减慢,代谢物堆积。关节炎和糖尿病患者不应该吃香蕉,否则会加重病情。

细说香蕉的营养功效与作用 称为“快乐食品”

3、空腹的人

香蕉是可以促进胃肠道蠕动的,如果空腹吃就会造成肠胃的提前工作,长期空腹吃香蕉不利于身体健康。为什么不能空腹吃香蕉呢?因为空腹时肠胃中几乎没有可提供消化的食物,在空腹时吃香蕉就会加快肠胃的运动,促进血液的循环,增强心脏的负荷,容易导致心肌梗塞。对于空腹,这边有一点要做提醒,有些水果空腹的时候是不能吃的。

4、肾炎患者

肾炎患者也是不可以吃香蕉的,因为香蕉中含有大量的钾、镁元素,肾炎患者的派滤功能比较差,香蕉会使血液中的钙、钾、镁比例失调,进而促进肾病的加重,所以肾病患者最好不要吃香蕉。

小结:香蕉营养价值虽然好,但是食用细节更是不能马虎,例如生香蕉的涩味来自于香蕉中含有的大量的鞣酸,对消化道有收敛作用,摄入过多会引起便秘。更不要将香蕉放入冰箱内冷藏,不然表皮会被冻坏,呈黑色状态,口感变差,一次性食用过多香蕉不利身体健康,香蕉中含有较多矿物质,若在短时间内一下子摄入过多会使体内矿物质的比例失调,对健康产生危害。

 
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