薜荔果凉粉吃法与做法

2019-02-26 21:29:35    来源:
在生活中,许多朋友都没有听说过薜荔果,薜荔果在福建、安徽、江苏等地非常常见,这是一种能够制作成凉粉的水果,味道特别赞哦,今天我们来看看薜荔果的吃法与做法。

薜荔果水  

薜荔果怎么做凉粉,详解薜荔果的吃法与做法

薜荔果的吃法与做法中,薜荔果水味道非常不错,鲜薜荔果100克,红糖5O克,白烧酒30毫升。将鲜果洗净,以刀切开,放人瓦罐中,加人白酒和清水,中火煎20分钟后,再加人红糖,不断搅拌直至溶化即成。每日1次,晚上睡前服。本糖水具有通经活络,消肿止痛的效果。适用于跌打损伤,腰痛,关节疼痛等病症。

薜荔凉粉

薜荔果怎么做凉粉,详解薜荔果的吃法与做法

新鲜薜荔果100克,吉利丁粉两大匙,冰糖120克,柳橙香料适量。先将吉利丁粉加少量冷水调匀,放人钢精锅内,以旺火煮沸,加人研碎的冰糖50克及柳橙香料充分搅拌令其溶化,待冷却后备用;薜荔果洗净捣烂,加清水250毫升,以瓦罐煎20分钟,后滤出果汁;将已凝固成型的吉利了粉切成块,放人果汁中,加人剩余的冰糖,放于冰箱中冷藏即成。薜荔果的吃法与做法里,凉粉具有清热凉血,生津止渴的功效,适宜于暑热中暑患者食用。

薜荔猪肉

薜荔果怎么做凉粉,详解薜荔果的吃法与做法

新鲜薜荔150克,精猪肉500克,料酒50毫升,调料若干。将薜荔果洗净,以刀切开备用;猪肉洗净,切成3厘米见方的肉块备用;将猪肉、薛荔果同放瓦罐中,加人料酒、适量清水、少许精盐,姜1块拍碎,先用旺火煮沸,改用小火焖45分钟,调人味精,即可食用。本肴能健脾养血,通经活络。适宜于病后体虚患者食用。这种薜荔果的吃法与做法,亦可强身体,利关节。

薜荔果怎么做凉粉,详解薜荔果的吃法与做法

薜荔果,因为可以做凉粉,所以大家也喜欢叫它凉粉果,在夏季时节,这是一道非常不错的美食哦。关于薜荔果的吃法与做法,你是否也掌握了不少,以上三种大家都可以尝试一下,说不定有意外惊喜。

 
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